綿陽(yáng)市廢棄油脂的特點(diǎn)和處理技術(shù)?
2022年11月8日,什么是廢棄油脂?
廢棄油脂是對(duì)從酒店、餐館收來潲水(泔水、殘菜剩飯等)和地溝油進(jìn)行加工提煉,去除臭味而流到食用油市場(chǎng)的成品油。廢棄油脂中含有黃曲霉素、苯并芘、砷、鉛等多種毒素,危害很大。在色澤上發(fā)黃發(fā)黑,味道,有臭味。
2022年11月8日,什么是
廢棄油脂?
廢棄油脂是對(duì)從酒店、餐館收來潲水(泔水、殘菜剩飯等)和地溝油進(jìn)行加工提煉,去除臭味而流到食用油市場(chǎng)的成品油。廢棄油脂中含有黃曲霉素、苯并芘、砷、鉛等多種毒素,危害很大。在色澤上發(fā)黃發(fā)黑,味道,有臭味。
廢棄油脂特點(diǎn)?
1.看透明度,純凈的植物油呈透明狀,在生產(chǎn)過程中由于混入了堿脂、蠟質(zhì)、雜質(zhì)等物,透明度會(huì)下降;看色澤,純凈的油為無色,在生產(chǎn)過程中由于油料中的色素溶于油中,油才會(huì)帶色;看沉淀物,其主要成分是雜質(zhì)。
2.每種油都有各自獨(dú)特的氣味??梢栽谑终粕系我粌傻斡停p手合攏磨擦,發(fā)熱時(shí)仔細(xì)聞其氣味。有異味的油,說明質(zhì)量有問題,有臭味的很可能就是廢棄油脂;若有礦物油的氣味更不能買。
3.用筷子取一滴油,仔細(xì)品嘗其味道??诟袔嵛兜挠褪遣缓细癞a(chǎn)品,有焦苦味的油已發(fā)生酸敗,有異味的油可能是“廢棄油脂”。
4.取油層底部的油一兩滴,涂在易燃的紙片上,點(diǎn)燃并聽其響聲。燃燒正常無響聲的是合格產(chǎn)品;燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲音的,水分超標(biāo),是不合格產(chǎn)品;燃燒時(shí)發(fā)出“噼叭”爆炸聲,表明油的含水量嚴(yán)重超標(biāo),而且有可能是摻假產(chǎn)品,不能購(gòu)買。
廢棄油脂處理技術(shù)?
中國(guó)已經(jīng)可以通過技術(shù)處理,將“廢棄油脂”變成生物柴油和脂肪酸,從而達(dá)到節(jié)能環(huán)保的目的。世界各國(guó)也都在積極研發(fā)處理廢棄油脂,地溝油的辦法。在荷蘭,也研發(fā)通過對(duì)“地溝油”進(jìn)行處理,將其引用為飛機(jī)燃料。